Bazalkový dip

Bazalkový dip

Posted on Leave a commentPosted in Recepty

Miluji čerstvou bazalku 🙂 Poslední tři roky si ji více či méně úspěšně pěstuji doma, takže ji mám stále po ruce. Čas od času ale také nakoupím čerstvou, nejlépe v bio kvalitě, když připravuji pesto nebo různé omáčky a dipy, na které potřebuji větší množství bazalky najednou.

Avokádová pomazánka

Posted on Leave a commentPosted in Recepty

Z avokáda můžeme připravovat pomazánky, omáčky a různé dipy na spoustu způsobů. Toto je moje nejoblíbenější kombinace na avokádovou pomazánku. Jako základ použijeme avokáda, krásně zralá tak akorát. Zralost avokáda poznáme podle tmavší barvy a měkčí konzistence (ale ne ještě rozměklé na kaši). Na omak už není tvrdé jako kámen, ale ještě je pevné. Nejlepší […]