Dezerty

Mandlové kuličky

Mandlove_kulickySuroviny:

  • 1 hrnek rozinek
  • 2 hrnky mandlí
  • 1 lžíce kokosového oleje

Postup:

  1. Mandle necháme přes noc namočit a pak oloupeme.
  2. Oloupané mandle rozmixujeme spolu s rozinkama na hladké těsto.
  3. Nakonec přidáme kokosový olej a dobře rozmícháme.
  4. Vzniklé těsto dáme vychladit do lednice a poté vytvarujeme kuličky. Mandlové těsto je obvykle o něco více lepivější než kokosová těsta.
  5. Hotové kuličky můžeme obalit v kakau, konopném semínku nebo strouhaném kokosu.

 

Čokoláda s rozinkama a moruší

Na_rezu01Suroviny:

Postup

  1. Pozvolna ve vodní lázni rozpustíme kakaové máslo, po rozpuštění přidáme kakao, karob a sirupu z jakonu.
  2. Vše dobře promícháme na hladkou čokoládu. Můžeme použít i mixér, ale většinou stačí jen důkladně promíchat lžící.
  3. Čokoládu nalijeme do formy nebo krabičky, přidáme rozinky a moruši. Dáme ztuhnout do lednice a pak vyklopíme z formy.

 

Borůvková zmrzlina

Boruvkova_kopec03Suroviny

  • banány
  • borůvky

Postup

  1. Suroviny dáme zmrazit.
  2. Mražené banány a borůvky rozmixujeme dohromady vysokootáčkovým mixérem na hladkou, krémovou zmrzlinu.
  3. Část borůvek si můžeme nechat na ozdobu a posypat hotovou zmrzlinu.
Facebookpinterestyoutubeinstagram
Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedin